Descripción
Este cuchillo está concebido para el fileteado de carnes asadas o ‘roast beef’. La medida y dimensión de su hoja permite poder filetear con precisión todo tipo de carnes. Como accesorio complementario, es ideal para poder utilizarlo conjuntamente con un tenedor trinchante. Es apto tanto para diestros como para zurdos. Peso 155 gr.
Longitud de la hoja: 22 cm
Longitud del mango: 13 cm
Peso: 155g
Material de la hoja: de acero inoxidable CROMOVA 18 – Cromo 18%, Molibdeno, Vanadio
Fabricación: Soldado
Acabado: Liso
Dureza: 56-58 HRC
Tipo de mango: Metálico – una sola pieza con la hoja
Afilado: Piedra de afilar
Apto para el lavavajillas: No
Fabricado en: Japón
Código de barras (GTIN): 4943691808486
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