G-2538, Set de 3 de cuchillos, G-2, GS-5 y GS-38

Este set incluye lo cuchillos:

G-2, Cuchillo de cocinero, de 20 cm de hoja. Es el tradicional cuchillo cebollero, que se utiliza para la mayoría de trabajos en la cocina, tales como cortar carne o verduras. Su hoja está afilada por ambos lados. Peso 178 gr.

GS-5, Cuchillo para verdura, de 14 cm de hoja. Su punta es recta, facilitando el corte de tallos y troncos en alimentos. Peso 123 gr.

GS-38, Cuchillo mondador (puntilla), de 9 cm de hoja. Es una puntilla con hoja pequeña, y un instrumento multiusos diseñado para cortar, pelar frutas y verduras. Además, es ideal como complemento a un cuchillo de tamaño superior. Peso 81 gr.

Todos estos cuchillos son aptos tanto para diestros como para zurdos.

Información adicional

Longitud hoja

14 cm, 20 cm, 9 cm

Peso

354 g

Tipo cuchillo

Cocinero, Puntilla, Vegetales

Zurdo/Diestro

Diestro, Zurdo

Alveolado/No Alveolado

No alveolado

Flexible/No flexible

No flexible

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234,50

SKU: G-2538 Categorías: , Etiquetas: , , , , , , ,

Descripción

Longitud de la hoja: 20 cm/14 cm/9 cm
Longitud del mango: 13 cm/11,5 cm/9 cm
Peso: 354 g
Material de la hoja: de acero inoxidable CROMOVA 18 – Cromo 18%, Molibdeno, Vanadio
Fabricación: Soldado
Acabado: Liso
Dureza: 56-58 HRC
Tipo de mango: Metálico – una sola pieza con la hoja
Afilado: Piedra de afilar
Apto para el lavavajillas: No
Fabricado en: Japón
Código de barras (GTIN): 4943691253804

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