Este set incluye lo cuchillos:
G-2, Cuchillo de cocinero, de 20 cm de hoja. Es el tradicional cuchillo cebollero, que se utiliza para la mayoría de trabajos en la cocina, tales como cortar carne o verduras. Su hoja está afilada por ambos lados. Peso 178 gr.
GS-5, Cuchillo para verdura, de 14 cm de hoja. Su punta es recta, facilitando el corte de tallos y troncos en alimentos. Peso 123 gr.
GS-38, Cuchillo mondador (puntilla), de 9 cm de hoja. Es una puntilla con hoja pequeña, y un instrumento multiusos diseñado para cortar, pelar frutas y verduras. Además, es ideal como complemento a un cuchillo de tamaño superior. Peso 81 gr.
Todos estos cuchillos son aptos tanto para diestros como para zurdos.
| Longitud hoja | 14 cm, 20 cm, 9 cm |
|---|---|
| Peso | 354 g |
| Tipo cuchillo | Cocinero, Puntilla, Vegetales |
| Zurdo/Diestro | Diestro, Zurdo |
| Alveolado/No Alveolado | No alveolado |
| Flexible/No flexible | No flexible |
259,35€
Longitud de la hoja: 20 cm/14 cm/9 cm
Longitud del mango: 13 cm/11,5 cm/9 cm
Peso: 354 g
Material de la hoja: de acero inoxidable CROMOVA 18 – Cromo 18%, Molibdeno, Vanadio
Fabricación: Soldado
Acabado: Liso
Dureza: 56-58 HRC
Tipo de mango: Metálico – una sola pieza con la hoja
Afilado: Piedra de afilar
Apto para el lavavajillas: No
Fabricado en: Japón
Código de barras (GTIN): 4943691253804
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