Este cuchillo se utiliza para trocea la carne en piezas. La hoja forjada, se templa y se afila por ambos lados, con un exclusivo acabado de filo cóncavo, y lo hace más consistente. Tiene el mango antideslizante con relieve para aportar más seguridad, mejor control y máxima precisión. Es apto tanto para diestros como para zurdos. Peso 235 gr.
| Longitud hoja | 22 cm |
|---|---|
| Peso | 235 g |
| Tipo cuchillo | Trinchante |
| Zurdo/Diestro | Diestro, Zurdo |
| Alveolado/No Alveolado | No alveolado |
| Flexible/No flexible | No flexible |
164,85€
Longitud de la hoja: 22 cm
Longitud del mango: 13 cm
Peso: 235 g
Material de la hoja: de acero inoxidable CROMOVA 18 – Cromo 18%, Molibdeno, Vanadio
Fabricación: Forjado
Acabado: Liso
Dureza: 56-58 HRC
Tipo de mango: Metálico – una sola pieza con la hoja
Afilado: Piedra de afilar
Apto para el lavavajillas: No
Fabricado en: Japón
Código de barras (GTIN): 4943691837448
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