Descripción
Cuchillo corto y ancho, Global GS-19, de 9 cm de hoja. Especialmente diseñado para pescado y aves. Tiene un mango antideslizante con relieve para una mayor precisión en el trabajo de cocina. Apto para zurdos y diestros. Modelo GS-9.
Longitud de la hoja: 9 cm
Longitud del mango: 11 cm
Peso: 96 g
Material de la hoja: de acero inoxidable CROMOVA 18 – Cromo 18%, Molibdeno, Vanadio
Fabricación: Soldado
Acabado: Liso
Dureza: 56-58 HRC
Tipo de mango: Metálico – una sola pieza con la hoja
Afilado: Piedra de afilar
Apto para el lavavajillas: No
Fabricado en: Japón
Código de barras (GTIN): 4943691919489
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