SAI-M02, Utilitario, Hammer Finish, 14’5 cm

Cuchillo utilitario de 14’5 cm de hoja. Se trata de un instrumento de cocina multiusos de tamaño intermedio entre el cuchillo de chef y el cuchillo pelador (puntilla), y sirve para cortar verduras, carne o pescado. Su diseño Hammer Finish, también conocido como martilleado, permite que los alimentos deslicen más fácilmente por la hoja. Es apto tanto para diestros como para zurdos. Peso 148 gr.

Longitud de la hoja: 14,5 cm
Longitud del mango: 11,5 cm
Peso: 148 g
Material de la hoja: 3 capas de acero inoxidable CROMOVA 18 – Cromo 18%, Molibdeno, Vanadio
Fabricación: Forjado
Acabado: Martilleado
Dureza: 58-59 HRC
Tipo de mango: Metálico – una sola pieza con la hoja
Afilado: Piedra de afilar
Apto para el lavavajillas: No
Fabricado en: Japón
Código de barras (GTIN): 4943691130037

Información adicional

Longitud hoja

14.5 cm

Longitud mango

11,50 cm

Peso

148 g

Tipo cuchillo

Chef

Zurdo/Diestro

Diestro, Zurdo

Alveolado/No Alveolado

No alveolado

Flexible/No flexible

No flexible

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136,46

Descripción

Utilitario, Hammer Finish, 14’5 cm, SAI-M02, cuchillos profesionales

Cuchillo utilitario Hammer Finish, de 14’5 cm de hoja. Multiusos, de tamaño intermedio entre el cuchillo de chef y el cuchillo pelador (puntilla); sirve para cortar verduras, carne, pescado, etc. Diseño Hammer Finish, o martilleado, permite que los alimentos resbalen mejor. Apto para diestros y zurdos. Modelo SAI-M02. Peso 142 gr.

 

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