Descripción
Se trata de un cuchillo de 21 cm y hoja estrecha, diseñado especialmente para cortar carne. Está afilado por ambos lados, y es apto tanto para diestros como para zurdos. Peso 166 gr.
Longitud de la hoja: 21 cm
Longitud del mango: 13 cm
Peso: 166 g
Material de la hoja: de acero inoxidable CROMOVA 18 – Cromo 18%, Molibdeno, Vanadio
Fabricación: Soldado
Acabado: Liso
Dureza: 56-58 HRC
Tipo de mango: Metálico – una sola pieza con la hoja
Afilado: Piedra de afilar
Apto para el lavavajillas: No
Fabricado en: Japón
Código de barras (GTIN): 4943691803481
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