Este set incluye las piezas:
G-2, Cuchillo de cocinero, de 20 cm de hoja. Es el tradicional cuchillo cebollero, que se utiliza para la mayoría de trabajos en la cocina, tales como cortar carne o verduras. Su hoja está afilada por ambos lados. Peso 178 gr.
GS-5, Cuchillo para vegetales, de 14 cm de hoja. Su punta es recta, facilitando el corte de tallos y troncos en alimentos. Peso 123 gr.
GS-11, Cuchillo utilitario flexible, de 15 cm de hoja. La flexibilidad y diseño de este cuchillo multiusos le permite realizar diferentes trabajos como pelar o cortar frutas y vegetales. Peso 100 gr.
GS-38, Cuchillo mondador, o puntilla, de 9 cm de hoja. Es una puntilla con hoja pequeña, y un instrumento multiusos diseñado para cortar, pelar frutas y verduras. Además, es ideal como complemento a un cuchillo de tamaño superior. Peso 81 gr.
G-42/31, Soporte magnético de pared, de 31 cm. Es uno de los soportes mas cómodos porque libera mucho espacio de trabajar en la cocina.
Estos cuchillos son aptos tanto para diestros como para zurdos.
| Longitud hoja | 14 cm, 15 cm, 20 cm, 9 cm |
|---|---|
| Tipo cuchillo | Cocinero, Puntilla, Utilitario, Vegetales |
| Peso | 1315 g |
| Zurdo/Diestro | Diestro, Zurdo |
| Alveolado/No Alveolado | No alveolado |
| Flexible/No flexible | Flexible, No flexible |
487,20€
Longitud de la hoja: 20 cm/14 cm/15 cm/9 cm
Longitud del mango: 13 cm/11,5 cm/11,5 cm/9 cm
Peso: 1315 g
Material de la hoja: de acero inoxidable CROMOVA 18 – Cromo 18%, Molibdeno, Vanadio
Fabricación: Soldado
Acabado: Liso
Dureza: 56-58 HRC
Tipo de mango: Metálico – una sola pieza con la hoja
Afilado: Piedra de afilar
Apto para el lavavajillas: No
Fabricado en: Japón
Código de barras (GTIN): 4943691251138
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