Set de tres cuchillos Global, compuestos por:
G-2 Cuchillo de cocinero, 20 cm hoja. Es el tradicional cuchillo cebollero o de chef, que se utiliza para la mayoría de trabajos en la cocina, tales como cortar carne o verduras. Su hoja, de 20 cm de largo está afilada por ambos lados. Peso 178 gr.
G-9 Cuchillo pan, 22 cm de hoja, con sierra para cortar todo tipo de pan, tanto para pan duro con corteza como para pan blando (Brioxe), hoja dura y rígida. Peso 161 gr.
GS-11 Cuchillo multiusos de hoja flexible y 15 cm de hoja, empleado para pelar y cortar tanto vegetales o frutas. Peso 89 gr.
Todos son aptos tanto para diestros como para zurdos. Referencia G-9211.
| Longitud hoja | 15 cm, 20 cm, 22 cm |
|---|---|
| Peso | 428 g |
| Tipo cuchillo | Cocinero, Pan, Utilitario |
| Zurdo/Diestro | Diestro, Zurdo |
| Alveolado/No Alveolado | No alveolado |
| Flexible/No flexible | Flexible, No flexible |
300,15€
Longitud de la hoja: 22 cm/20 cm/15 cm
Longitud del mango: 13 cm/13 cm/11,5 cm
Peso: 428 g
Material de la hoja: de acero inoxidable CROMOVA 18 – Cromo 18%, Molibdeno, Vanadio
Fabricación: Soldado
Acabado: Liso
Dureza: 56-58 HRC
Tipo de mango: Metálico – una sola pieza con la hoja
Afilado: Piedra de afilar
Apto para el lavavajillas: No
Fabricado en: Japón
Código de barras (GTIN): 4943691921291
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