G-48338, Set de 3 cuchillos, G-48, GS-3 y GS-38

Este set incluye:

G-48 Cuchillo de cocina Santoku alveolado de 18 cm de hoja. Se trata de un diseño originario de Japón y es considerado un multiusos. Tiene varias funciones como cortar en rodajas, a dados o incluso. Apto tanto para carnes, pescados y vegetales. Además, su textura alveolada permite que los alimentos deslicen más fácilmente por su hoja. Es apto tanto para zurdos como para diestros. La palabra Santoku significa » las tres virtudes » o » los tres usos «. Peso 190 gr.

GS-3 Cuchillo de cocinero de 13 cm de hoja. Se trata de un cuchillo polivalente, muy utilizado en al cocina convencional y que sirve para cortar carne y verdura. Peso 105 gr.

GS-38 Cuchillo mondador de 9 cm de hoja. Es una puntilla con hoja pequeña, y un instrumento multiusos diseñado para cortar, pelar frutas y verduras. Además, es ideal como complemento a un cuchillo de tamaño superior. Peso 81 gr.

Todos son aptos tanto para diestros como para zurdos.

 

Información adicional

Longitud hoja

13 cm, 18 cm, 9 cm

Tipo cuchillo

Cocinero, Puntilla, Santoku

Zurdo/Diestro

Diestro, Zurdo

Alveolado/No Alveolado

Alveolado, No alveolado

Flexible/No flexible

No flexible

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241,00

SKU: G-48338 Categorías: , Etiquetas: , , , , , , , , ,

Descripción

Longitud de la hoja: 18 cm/13 cm/9 cm
Longitud del mango: 13 cm/11 cm/9 cm
Peso: 376 g
Material de la hoja: de acero inoxidable CROMOVA 18 – Cromo 18%, Molibdeno, Vanadio
Fabricación: Soldado
Acabado: Alveolado, Liso
Dureza: 56-58 HRC
Tipo de mango: Metálico – una sola pieza con la hoja
Afilado: Piedra de afilar
Apto para el lavavajillas: No
Fabricado en: Japón
Código de barras (GTIN): 4943691483386

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