Este set incluye los cuchillos:
G-2, cuchillo de cocina de 20 cm de hoja. Es el tradicional cuchillo cebollero, que se utiliza para la mayoría de trabajos en la cocina, tales como cortar carne o verduras. Su hoja está afilada por ambos lados. Peso 178 gr.
GSF-15, cuchillo pelador forjado de 8 cm de hoja. Se trata de un instrumento pensado para pelar frutas y verduras. Peso 60 gr.
GSF-24, cuchillo universal forjado de 15 cm de hoja. Es un cuchillo polivalente, pero especialmente pensado para pelar tanto fruta como vegetales y otros trabajos donde se necesita un cuchillo mas pequeño. Además, su estructura forjada mejora su rendimiento y lo hace más consistente. Peso 117 gr.
Todos estos cuchillos son aptos tanto para diestros como para zurdos.
| Longitud hoja | 15 cm, 20 cm, 8 cm |
|---|---|
| Peso | 344 g |
| Tipo cuchillo | Cocinero, Pelador, Utilitario |
| Zurdo/Diestro | Diestro, Zurdo |
| Alveolado/No Alveolado | No alveolado |
| Flexible/No flexible | No flexible |
223,13€
Longitud de la hoja: 20 cm/8 cm/15 cm
Longitud del mango: 13 cm/9 cm/10 cm
Peso: 344 g
Material de la hoja: de acero inoxidable CROMOVA 18 – Cromo 18%, Molibdeno, Vanadio
Fabricación: Soldado
Acabado: Liso
Dureza: 56-58 HRC
Tipo de mango: Metálico – una sola pieza con la hoja
Afilado: Piedra de afilar
Apto para el lavavajillas: No
Fabricado en: Japón
Código de barras (GTIN): 4943691215246
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