Cuchillo Global SAI-03 – Cuchillo Santoku, Hammer Finish, 19 cm

Global SAI-03 – Cuchillo Santoku, Hammer Finish, 19 cm

Cuchillo multiusos y sirve para cortar tanto carnes, como pescados y vegetales. Diseño Hammer Finish o martilleado, facilita el deslizamiento de alimentos. Apto para zurdos y diestros.

Información adicional

Longitud hoja

19 cm

Peso

279 g

Tipo cuchillo

Chef

Zurdo/Diestro

Diestro, Zurdo

Alveolado/No Alveolado

No alveolado

Flexible/No flexible

No flexible

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213,90

10 disponibles

Descripción

Global SAI-03 – Cuchillo Santoku, Hammer Finish, 19 cm

Se trata de un diseño originario de Japón y es considerado un multiusos. Tiene varias funciones como cortar en rodajas, a dados y es apto tanto para carnes, pescados y vegetales. Su diseño Hammer Finish, también conocido como martilleado, permite que los alimentos deslicen más fácilmente por la hoja. Su hoja está afilada por ambos lados y es apta tanto para diestros como para zurdos. La palabra Santoku significa » las tres virtudes » o » los tres usos «.

  • EFS global
  • Acero inoxidable de 3 capas cromo18
  • Borde de 12,5 grados
  • Acabado martillado
  • Peso 279 gr
  • dureza 58-59 HRC
  • Lavar a mano únicamente
  • Diseñado por Komin Yamada
  • Hecho en Japón

El cuchillo Santoku Global SAI es un cuchillo grande y potente, ideal para las tres formas de Sanoku: rebanar, cortar en dados y picar. El SAI-03 es uno de los cuchillos Santoku más pesados ​​de la gama Global. Es ideal para picar verduras gracias a su perfil bastante plano, pero también se puede usar para rebanar carne. Al ser tan pesado, es mucho más resistente que los cuchillos Global estándar y aguanta mucho más. Existe una versión más pequeña del cuchillo Santoku, el SAI-M03, con sus 13,5 cm de largo, ideal para verduras pequeñas.

Código de Barras (GTIN): 4943691140043

 

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