Descripción
Trinchante, Hammer Finish, 19 cm, SAI-02, cuchillos profesionales
Cuchillo de Carne o Trinchante, Hammer Finish, de 21 cm de hoja. Es un cuchillo que sirve para cortar carnes. Su diseño Hammer Finish, también conocido como martilleado, permite que los alimentos deslicen más facilmente por la hoja. Está fabricado en Japón, en acero inoxidable Cromova 18, dureza 58-59 HRC. Modelo SAI-02. Peso 180 gr.
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