Description
Global SAI-02 – Cuchillo Trinchante (Carne), Hammer Finish, 21 cm
Trinchante, Hammer Finish, 19 cm, SAI-02, cuchillos profesionales
Cuchillo de Carne o Trinchante, Hammer Finish, de 21 cm de hoja. Es un cuchillo que sirve para cortar carnes. Su diseño Hammer Finish, también conocido como martilleado, permite que los alimentos deslicen más fácilmente por la hoja. Está fabricado en Japón, en acero inoxidable Cromova18, dureza 58-59 HRC. Modelo SAI-02. Peso 180 gr.
- EFS global
- Acero inoxidable de 3 capas
- Borde de 12,5 grados
- Acabado martillado
- Lavar a mano únicamente
- Diseñado por Komin Yamada
- Hecho en Japón
El SAI-02 es el cuchillo para trinchar de Global SAI y es perfecto para esta tarea. Su hoja larga y estrecha permite trinchar incluso rebanadas de su carne favorita. Es un cuchillo robusto y con mucha presencia, ideal para cortes de carne más grandes. Tiene un perfil bastante similar al de los cuchillos de chef y puede usarse como un cuchillo rebanador multiusos.
Código de baras (GTIN): 4943691140036
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