SAI-02, Trinchante (Carne), Hammer Finish, 21 cm

 

Cuchillo trinchante, Hammer Finish, de 21 cm de hoja. Se trata de un cuchillo de 21 cm y hoja estrecha, diseñado especialmente para cortar carne.. Su diseño Hammer Finish, también conocido como martilleado, permite que los alimentos deslicen más fácilmente por la hoja. Está fabricado en Japón, en acero inoxidable Cromova 18, dureza 58-59 HRC. Modelo SAI-02. Peso 180 gr.

Información adicional

Longitud hoja

19 cm

Tipo cuchillo

Chef

Zurdo/Diestro

Diestro, Zurdo

Alveolado/No Alveolado

No alveolado

Flexible/No flexible

No flexible

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208,95

Descripción

Trinchante, Hammer Finish, 19 cm, SAI-02, cuchillos profesionales

Cuchillo de Carne o Trinchante, Hammer Finish, de 21 cm de hoja. Es un cuchillo que sirve para cortar carnes. Su diseño Hammer Finish, también conocido como martilleado, permite que los alimentos deslicen más facilmente por la hoja. Está fabricado en Japón, en acero inoxidable Cromova 18, dureza 58-59 HRC. Modelo SAI-02. Peso 180 gr.

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