Descripción
Este cuchillo de 20 cm de hoja se utiliza para cortar grandes trozos de carne cruda. Su hoja forjada, se templa y se afila en ambos lados de la hoja con un exclusivo acabado del filo. Tiene el mango antideslizante con relieve, para aportar más seguridad, mejor control y máxima precisión. Es apto tanto para diestros como para zurdos. Peso 580 gr.
Longitud de la hoja: 20 cm
Longitud del mango: 11 cm
Peso: 580 g
Material de la hoja: de acero inoxidable CROMOVA 18 – Cromo 18%, Molibdeno, Vanadio
Fabricación: Soldado
Acabado: Liso
Dureza: 56-58 HRC
Tipo de mango: Metálico – una sola pieza con la hoja
Afilado: Piedra de afilar
Apto para el lavavajillas: No
Fabricado en: Japón
Código de barras (GTIN): 4943691850003
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