G-95, Jamonero español, flexible, 25 cm

Cuchillo jamonero flexible, 25 cm de hoja. Este fileteador se utiliza para cortar jamón. Además es apto tanto para diestros como para zurdos.

Información adicional

Longitud hoja

25 cm

Peso

124 g

Tipo cuchillo

Jamonero

Zurdo/Diestro

Diestro, Zurdo

Alveolado/No Alveolado

No alveolado

Flexible/No flexible

Flexible

Mostrar más

125,69

SKU: G-95 Categorías: , Etiquetas: , , , , ,

Descripción

Este cuchillo Global se utiliza para filetear jamón y piezas de carne o pescado, especialmente las de jamón o salmón. La particularidad de este cuchillo reside en que combina el diseño de otros dos cuchillos Global: el G-30 y el G-10. Por un lado, tiene una hoja flexible y de 25 cm de larga, por otro lado, el mango es más fino y se adaptará mejor a ciertas necesidades específicas. Es apto tanto para diestros como para zurdos.
Longitud de la hoja: 25 cm
Longitud del mango: 12 cm
Peso: 124 g
Material de la hoja: de acero inoxidable CROMOVA 18 – Cromo 18%, Molibdeno, Vanadio; flexible
Fabricación: Soldado
Acabado: Liso
Dureza: 56-58 HRC
Tipo de mango: Metálico – una sola pieza con la hoja
Afilado: Piedra de afilar
Apto para el lavavajillas: No
Fabricado en: Japón
Código de barras (GTIN): 4943691895004

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