Descripción
Cuchillo Santoku, 12 cm de hoja. Santoku significa «tres virtudes», las tres tareas principales en las que destaca este cuchillo de cocina: cortar en rodajas, en dados, y picar. Es apto tanto para zurdos como para diestros. Modelo GS-55.
Longitud de la hoja: 12 cm
Longitud del mango: 10,5 cm
Peso: 100 g
Material de la hoja: de acero inoxidable CROMOVA 18 – Cromo 18%, Molibdeno, Vanadio
Fabricación: Soldado
Acabado: Alveolado
Dureza: 56-58 HRC
Tipo de mango: Metálico – una sola pieza con la hoja
Afilado: Piedra de afilar
Apto para el lavavajillas: No
Fabricado en: Japón
Código de barras (GTIN): 4943691755001
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