G-87, Jamonero/salmonero, alveolado, 27 cm

Cuchillo jamonero/salmonero alveolado de 27 cm de hoja es un fileteador que se utiliza para cortar lonchas de jamón y de pescado como el salmón, por ejemplo. Además es apto tanto para diestros como para zurdos.

Información adicional

Longitud hoja

27 cm

Peso

184 g

Tipo cuchillo

Jamonero, Salmonero

Zurdo/Diestro

Diestro, Zurdo

Alveolado/No Alveolado

Alveolado

Flexible/No flexible

No flexible

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163,00

Descripción

Este cuchillo Global se utiliza para filetear jamón y piezas de carne o pescado, especialmente las de jamón o salmón. Es apto tanto para diestros como para zurdos.

Longitud de la hoja: 27 cm
Longitud del mango: 12 cm
Peso: 184 g
Material de la hoja: de acero inoxidable CROMOVA 18 – Cromo 18%, Molibdeno, Vanadio
Fabricación: Soldado
Acabado: Alveolado
Dureza: 56-58 HRC
Tipo de mango: Metálico – una sola pieza con la hoja
Afilado: Piedra de afilar
Apto para el lavavajillas: No
Fabricado en: Japón
Código de barras (GTIN): 4943691887009

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