G-79, Cocinero, alveolado, 16 cm

Es el tradicional cuchillo cebollero o de chef, que se utiliza para la mayoría de trabajos en la cocina, tales como cortar carne o verduras. Además, el alveolado de su hoja permite que los alimentos se deslicen con más facilidad. Está afilado por ambos lados y es apto tanto para diestros como para zurdos. Peso 144 gr.

Longitud de la hoja: 16 cm
Longitud del mango: 13 cm
Peso: 144 g
Material de la hoja: de acero inoxidable CROMOVA 18 – Cromo 18%, Molibdeno, Vanadio
Fabricación: Soldado
Acabado: Alveolado
Dureza: 56-58 HRC
Tipo de mango: Metálico – una sola pieza con la hoja
Afilado: Piedra de afilar
Apto para el lavavajillas: No
Fabricado en: Japón
Código de barras (GTIN): 4943691879004

Información adicional

Longitud hoja

20 cm

Longitud mango

13 cm

Peso

168 g

Tipo cuchillo

Chef

Zurdo/Diestro

Diestro, Zurdo

Alveolado/No Alveolado

Alveolado

Flexible/No flexible

No flexible

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99,60

Descripción

Cocinero Alveolado, 16 cm, cuchillo polivalente y de calidad

Cuchillo de cocinero alveolado de 16 cm de hoja que se utiliza para la mayoría de trabajos en la cocina. Además, el alveolado de su hoja permite que los alimentos resbalen mejor por su filo. Apto tanto para zurdos y como para diestros. El modelo sustituye el antiguo modelo G-63.

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