G-77, Cuchillo de cocinero, alveolado, 20 cm

Es el tradicional cuchillo cebollero o de chef, que se utiliza para la mayoría de trabajos en la cocina, tales como cortar carne o verduras. Además, el alveolado de su hoja permite que los alimentos se deslicen con más facilidad. Está afilado por ambos lados y es apto tanto para diestros como para zurdos. Peso 168 gr.

Longitud de la hoja: 20 cm
Longitud del mango: 13 cm
Peso: 168 g
Material de la hoja: de acero inoxidable CROMOVA 18 – Cromo 18%, Molibdeno, Vanadio
Fabricación: Soldado
Acabado: Alveolado
Dureza: 56-58 HRC
Tipo de mango: Metálico – una sola pieza con la hoja
Afilado: Piedra de afilar
Apto para el lavavajillas: No
Fabricado en: Japón
Código de barras (GTIN): 4943691877000

Información adicional

Longitud hoja

20 cm

Longitud mango

13 cm

Peso

168 g

Dureza

56-58 HRC

Tipo hoja

Recto

Zurdo/Diestro

Diestro, Zurdo

Alveolado/No Alveolado

Alveolado

Flexible/No flexible

No flexible

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103,29

Descripción

Cocina Alveolado, 20 cm, cuchillo polivalente y de calidad

Cuchillo de cocina alveolado de 20 cm de hoja.  Se utiliza para múltiples usos como cortar carnes, pescados o verduras. Además, el alveolado de su hoja permite que los alimentos resbalen mejor por su filo. Apto para zurdos y diestros. Modelo G-77 (sustituye el antiguo modelo G-61). Peso 168 gr.

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