Descripción
Este cuchillo posee un diseño flexible, que permite poder filetear con precisión, especialmente con muchas clases de pescados. Además, este fileteador está afilado por ambos lados y es apto tanto para diestros como para zurdos. Peso 107 gr.
Longitud de la hoja: 21 cm
Longitud del mango: 13 cm
Peso: 107 g
Material de la hoja: de acero inoxidable CROMOVA 18 – Cromo 18%, Molibdeno, Vanadio
Fabricación: Soldado
Acabado: Liso
Dureza: 56-58 HRC
Tipo de mango: Metálico – una sola pieza con la hoja
Afilado: Piedra de afilar
Apto para el lavavajillas: No
Fabricado en: Japón
Código de barras (GTIN): 4943691830449
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