Descripción
Este cuchillo permite eliminar fácilmente huesos, tendones y grasa de la carne gracias a su hoja flexible. El mango de los cuchillos global es antideslizante con relieve, para aportar la máxima seguridad, control y precisión. Es apto tanto para zurdos como para diestros.
Longitud de la hoja: 16 cm
Longitud del mango: 13 cm
Peso: 118 g
Material de la hoja: de acero inoxidable CROMOVA 18 – Cromo 18%, Molibdeno, Vanadio
Fabricación: Soldado
Acabado: Liso
Dureza: 56-58 HRC
Tipo de mango: Metálico – una sola pieza con la hoja
Afilado: Piedra de afilar
Apto para el lavavajillas: No
Fabricado en: Japón
Código de barras (GTIN): 4943691821485
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