Descripción
Global G-23 – Cuchillo Pan
La hoja de este cuchillo profesional es dura y rígida. Además, su filo microdentado le permite cortar fácilmente todo tipo de panes, ya sea duro o blando (Brioxe). Apto tanto para zurdos como para diestros. Peso 251 gr.
- Longitud de la hoja: 24 cm
- Longitud del mango: 13 cm
- Peso: 251 g
- Material de la hoja: de acero inoxidable CROMOVA 18 – Cromo 18%, Molibdeno, Vanadio
- Fabricación: Soldado
- Acabado: Liso
- Dureza: 56-58 HRC
- Tipo de mango: Metálico – una sola pieza con la hoja
- Afilado: Piedra de afilar
- Apto para el lavavajillas: No
- Fabricado en: Japón
Código de barras (GTIN): 4943691823441
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