G-23, Pan, 24 cm

El cuchillo para cortar pan de 24 cm de hoja tiene una hoja de sierra, rígida, pensada para cortar todo tipo de pan, desde uno duro con corteza hasta el mas blando. Es apto tanto para diestros y para zurdos.

 

Información adicional

Longitud hoja

24 cm

Peso

251 g

Tipo cuchillo

Pan

Zurdo/Diestro

Diestro, Zurdo

Alveolado/No Alveolado

No alveolado

Flexible/No flexible

No flexible

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175,88

Descripción

La hoja de este cuchillo profesional es dura y rígida. Además, su filo microdentado le permite cortar fácilmente todo tipo de panes, ya sea duro o blando (Brioxe). Apto tanto para zurdos como para diestros. Peso 251 gr.

Longitud de la hoja: 24 cm
Longitud del mango: 13 cm
Peso: 251 g
Material de la hoja: de acero inoxidable CROMOVA 18 – Cromo 18%, Molibdeno, Vanadio
Fabricación: Soldado
Acabado: Liso
Dureza: 56-58 HRC
Tipo de mango: Metálico – una sola pieza con la hoja
Afilado: Piedra de afilar
Apto para el lavavajillas: No
Fabricado en: Japón
Código de barras (GTIN): 4943691823441

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