GS-40, Mondador (puntilla), 10 cm

Este cuchillo profesional es idóneo para pelar, trocear, guarnecer y mechar vegetales o fruta. Su hoja forjada, se templa y se afila por ambos lados, con el exclusivo acabado de filo cóncavo Global. Tiene el mango antideslizante con relieve para aportar más seguridad, mejor control y máxima precisión. Apto para diestros y zurdos. Peso 83 gr.

Información adicional

Longitud hoja

10 cm

Peso

76 g

Tipo cuchillo

Puntilla

Zurdo/Diestro

Diestro, Zurdo

Alveolado/No Alveolado

No alveolado

Flexible/No flexible

No flexible

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78,83

Descripción

Cuchillo mondador, 10 cm de hoja. Es un cuchillo profesional pensado para trabajar con vegetales o fruta. Su hoja es forjada y tiene el mango antideslizante. Apto para zurdos y diestros.
Longitud de la hoja: 10 cm
Longitud del mango: 10 cm
Peso: 76 g
Material de la hoja: de acero inoxidable CROMOVA 18 – Cromo 18%, Molibdeno, Vanadio
Fabricación: Soldado
Acabado: Liso
Dureza: 56-58 HRC
Tipo de mango: Metálico – una sola pieza con la hoja
Afilado: Piedra de afilar
Apto para el lavavajillas: No
Fabricado en: Japón
Código de barras (GTIN): 4943691840004

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