También conocido como cuchillo cebollero, está pensado para cortar grandes piezas de carne. Además, también sirve para otros múltiples usos, como trocear vegetales. Su estructura forjada mejora su rendimiento y lo hace más consistente. Es apto tanto para diestros como para zurdos. Peso 214 gr.
| Longitud hoja | 16 cm |
|---|---|
| Peso | 214 g |
| Tipo cuchillo | Chef |
| Zurdo/Diestro | Diestro, Zurdo |
| Alveolado/No Alveolado | No alveolado |
| Flexible/No flexible | No flexible |
151,20€
Longitud de la hoja: 16 cm
Longitud del mango: 13 cm
Peso: 214 g
Material de la hoja: de acero inoxidable CROMOVA 18 – Cromo 18%, Molibdeno, Vanadio
Fabricación: Forjado
Acabado: Liso
Dureza: 56-58 HRC
Tipo de mango: Metálico – una sola pieza con la hoja
Afilado: Piedra de afilar
Apto para el lavavajillas: No
Fabricado en: Japón
Código de barras (GTIN): 4943691832443
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