SAI-06, Cocina (Chef), Hammer Finish, 25 cm

Es el tradicional cuchillo cebollero o de chef, que se utiliza para la mayoría de trabajos en la cocina, tales como cortar carne o verduras. Su diseño Hammer Finish, también conocido como martilleado, permite que los alimentos deslicen más fácilmente por la hoja.  Su hoja está afilada por ambos lados y es apta tanto para diestros como para zurdos. Peso 311 gr.

Información adicional

Longitud hoja

25 cm
Peso

311 g
Tipo cuchillo

Chef
Zurdo/Diestro

Diestro, Zurdo
Alveolado/No Alveolado

No alveolado
Flexible/No flexible

No flexible
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232,05€

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Descripción

Cocina Hammer Finish, 25 cm SAI-06, cuchillos profesionales

Cuchillo de Cocina Hammer Finish, 25 cm de hoja. Es un cuchillo considerado tradicional en la mayoría de trabajos de cocina, y sirve para cortar carnes y verduras. Su diseño Hammer Finish, también conocido como martilleado, permite que los alimentos deslicen más facilmente por la hoja. Está fabricado en acero inoxidable cromova, dureza 58-59 HRC, y está fabricado en Japón.Modelo SAI-06. Peso 311 gr.

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