Descripción
Cuchillo de cocinero alveolado, 9 cm de hoja. Esta serie de cuchillos son más pequeños y complementarios a los cuchillos Global de la serie G, aunque trabajan con polivalencia sobre carnes, verduras y pescados. Es apto para zurdos y diestros. Modelo GS-41.
Longitud de la hoja: 9 cm
Longitud del mango: 11 cm
Peso: 91 g
Material de la hoja: de acero inoxidable CROMOVA 18 – Cromo 18%, Molibdeno, Vanadio
Fabricación: Soldado
Acabado: Liso
Dureza: 56-58 HRC
Tipo de mango: Metálico – una sola pieza con la hoja
Afilado: Piedra de afilar
Apto para el lavavajillas: No
Fabricado en: Japón
Código de barras (GTIN): 4943691741004
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