1804/270, Bunmei Yanagi Sashimi, 27 cm

Se trata de un cuchillo para pescado como toda la gama BUNMEI. Se usa para cortar el pescado en lomo y para sushi. Es apto solo para los diestros. Para los zurdos se tiene que pedir expresamente.

Longitud de la hoja: 27 cm
Longitud del mango: 14 cm
Peso: 182 g
Material de la hoja: de acero inoxidable Molibdeno, Vanadio
Fabricación: Montado
Acabado: Liso
Dureza: 56-57 HRC
Tipo de mango: de madera de bambú
Afilado: Piedra de afilar
Apto para el lavavajillas: No
Fabricado en: Japón
Código de barras (GTIN): 4943691804273

Información adicional

Longitud hoja

27 cm

Longitud mango

14 cm

Peso

182 g

Zurdo/Diestro

Diestro

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158,21

Descripción

Cuchillo Bunmei Yanagi Sashimi, de 27 cm de hoja. Modelo 1804/270